Kalsium sangat vital untuk pembentukan tulang dan gigi pada janin. Salah satu sumber kalsium adalah dairy product seperti keju. Sajikan makaroni keju panggang sebagai hidangan tepat untuk ibu hamil.
Bahan
200 gram makaroni, rebus.
200 gram nasi.
100 gram salmon, potong dadu.
100 gram zucchini, potong bentuk korek api.
50 gram wortel, potong bentuk korek api.
4 sendok makan mentega.
4 sendok makan tepung terigu.
50 gram keju cheddar leleh, parut kasar.
200 ml susu.
½ sendok teh garam.
½ sendok teh lada halus.
Cara membuat
1. Lelehkan mentega di dalam panci di atas api sedang. Tuangkan tepung, aduk sampai lembut dan berbuih. Masukkan makaroni.
2. Secara perlahan, tuangkan susu sambil terus diaduk. Masak sampai adonan mengental. Tambahkan nasi, salmon, zucchini dan wortel, aduk rata. Taburi garam dan lada.
3. Tuang adonan makaroni ke dalam cetakan aluminium foil dengan ukuran sekali makan. Taburi keju di atasnya.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 445 kilo kalori
Protein: 20 gram
Lemak: 13 gram
Karbohidrat: 62 gram
Kaya akan
- Karbohidrat
- Asam folat
- Kalium
- Kalsium
Tidak ada komentar:
Posting Komentar